飯ごうでご飯を炊こう

今日から九月ですね。子どもたちも二学期が始まりました。

今年の夏はいい思い出ができましたか？

私の夏の思い出というと・・・・

子どもたちをキャンプにでも連れていってあげたいと思い、その事前準備として、飯ごうでご飯を炊いてみました。

基本的な炊き方は、「とろ火で約5分⇒強火で約5分（ふきこぼれがはじまる）⇒とろ火で5分⇒飯ごうを逆さにして、約10分蒸らす」というイメージです。

飯ごうのタイプにもよりますが、私が使用したものは、目印になる線が二本ついていて、それぞれ二ごう炊くときと四ごう炊くときの水を入れる目安になっています。

この時は、二ごうでやってみました。

中ぶた一杯が約二ごうで、外ぶた一杯の水を使うという方法もあるそうです。

ちなみに飯ごうで炊くときは、中ぶたは外してくださいね。

始めての体験だったので、燃料にも困ったのですが、まきを買ってくるほどのことでもないと思い、父親の日曜大工であまった板などを使用しました。

ですが、実際にやってみると、はっきりいって素人に火加減は無理です（泣）

とりあえず、ころあいを見て、蒸らしてみました。

結果は、下の方が焦げ付いていて食べられなかったので、家族のお昼にはものたりませんでした（苦笑）

そこで、おととしくらいにテントと一緒に買ったキャンプ用のガスバーナーで、後日リベンジしました。

ちなみにキャンプ用品は一通りそろっていますが、一度もキャンプ場へは行ってません（笑）

ガスバーナーだと火の調整ができるので、大成功でした。吹きこぼれたらすぐに弱火にすれば、コンロの汚れもすくないので、問題ないと思います。

いよいよ準備もできたので、キャンプ場へ行こうと思ったら、もう夏も終わりでした（苦笑）

どこにも行けず、かわいそうな子どもたちよ・・・

来年こそは、早めに行動して、素敵な夏の思い出を作ろうと思いつつ・・・九月を迎えた今日この頃です。

ところで、わたくし事で恐縮ですが、三人目の子どもを授かりました。
（パチパチパチ）

来年二月が出産予定です。

ということは来年の夏もいやな予感が・・・

心に素直に